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大晦日

こんばんは。

昨年の大みそかに引き続き浦和ロイヤルパインズホテルの中華料理店「彩湖」に家族でランチに行きました。
サラダがこれ↓
娘が「うちのサラダとまったく違う気がする」と。
salada.jpg


たくさんの具材でした。
うちで再現するために書いてみる。
トマト、サニーレタス、オリーブ、アルファアルファ、玉ねぎ、水な、ムラサキキャベツ、サーモン、クラゲ、ベーコンチップス、カリフラワー、そして4mm丸赤目のう、オリーブジェイドそっくりなもの??

お客さん向きならこれくらい気合い入れて作ってもいいかな。

お腹一杯で午後からの大掃除のエンジンがなかなかかからなかった。

★   ★   ★

今年は震災を境に色々と変化した年でした。
余震や物不足、計画停電、放射能への不安など。。。

その当時はとりあえず発送はしていたけど新作への意欲も減ってしまっていました。
だんだん元のペースに仕事量も戻り、落ち着いてきました。

今年お買い上げくださった皆さま有難うございました。

ヒット作もいくつかあり、嬉しく思っています。

あと新しい試みとしてはディスプレイ用品に国内仕入れのものを入れたことです。
バリエーションが広がったし、何より送料がアメリカからのものよりはるかに安いのが有難い。

リングスタンドやネックレススタンドがよくでます。

これからもいいものがあったら仕入れていきたいです。

あとは自分への宿題もあるのですがそれはまた今度。

それではまた来年もよろしくお願いします。



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